战略为中心，产品结构到达胖东来规范的80%以上，新品份额超40%，进口产品占比约20%。永辉在全国力推的“
在生鲜区，有机蔬菜、定向栽培蔬菜与智利车厘子、丹东美女草莓等全球特征生果汇聚一堂。肉禽区引进现切潮汕牛肉、进口原切牛排等高质价比产品，水产区则陈设鲜活梭子蟹、海白虾及永辉定制E+级三文鱼等优质海鲜。烘焙、熟食区除了现烤烤鸭、小甜肠、核桃满满乳酪面包等爆品，还有草莓盒子蛋糕、纯肉盘肠等新品引诱十足。
此外，还根据周围的环境进行了特征布局。昌平温都水城店作为京北首店，周边高校树立且毗连温泉景区，明显地增强了年青化与即食性产品比重。店内引进更多冷泡茶、果汁果切、轻食沙拉等即食型产品，精准对接学生与休闲出行的运动养分与便携餐食需求。
时值初冬，永辉全国同步的“有料火锅局”也有了本土化演绎。温都水城店为满足年青客群需求，除了惯例口味，还备齐寿喜烧、冬阴功等世界风味锅底，调配现切潮汕牛肉、净菜、菌菇拼盘等快捷食材，让顾客轻轻松松完成“到家就开涮”。
门店在环境与服务上完成了体系性改造。经过撤销强制动线、拓展通道、下降货架高度，营造出开阔通透的购物空间，还使用场所优势，设置了更多歇息座椅与免费茶饮点，加上儿童购物车和宠物存放处，让带娃和宠物购物的顾客倍感轻松。
便民服务区可谓“社区日子服务站”，装备三十余项设备：从身高体重测量仪、电子血压计，到温水洗手池、直饮水机、多功能微波炉，再到老花镜、应急药箱，全方位掩盖家庭日常需求。针对周边作业人群，服务台还增设免费存放、快递代发、微波炉午饭加热等交心服务。
加工服务完成全掩盖：熟食货台特别供给合适学生的小标准、任选标准的产品包装，还有十分多别致、高质价比的零食、生果；海鲜区则推出“到家免处理”套餐，购买鲜活水产可享清洗、分切一条龙服务。在冷链区域装备防冻手套，榴莲货台供给防刺手套，连卷袋区加装湿手器，这一些细节处处表现人文关心。
食品安全办理严厉通明：新鲜果切、果汁严厉执行“468准则”；叶菜、肉禽、水产等部分产品施行日清折价；门店装备的实时农残检测公示屏，让质量管控“看得见”，全力看护顾客“舌尖上的安全”。
温都水城店深化施行“工匠方案”，构建了完善的职工生长体系。肉禽、烘焙、熟食等技工岗位职工可经过专业技术认证取得职级确定，高级技工每月补助最高可达2500元。永辉北京大区已涌现出一批技术十分精深的标杆职工，如司龄15年的千禧街店猪肉切割高级技工雷前勇，以及在近期北京大区技术大赛中夺得杀鱼项目冠军的喜隆多店张海勇。
在职工关心方面，调改后两家门店的职工均匀薪资提高，作业满一年可享受10天带薪年假。门店专门装备了职工歇息室、训练室与更衣室，供给免费职工餐，收货口区域还装备了雨天应急物品。
“收入提高了，环境改进了，更重要的是在这里重拾了‘手艺人的庄严’。”一位刚经过认证的肉禽技工表明。据悉，2025年1月至8月，全国永辉职工累计分红超3100万元，单月单店分红最高打破30万元，有用激发了职工积极性与服务热心，形成了“职工满足-服务提高-顾客满足-成绩增加”的良性循环。
从一年前首店喜隆多店开业时的现象级火爆，到现在十七店协同的稳健脚步，永辉正以“优质平价”的产品矩阵、温暖详尽的服务，转化为北京市民家门口的温暖日常，在柴米油盐中看护最实在的人间烟火。
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